金属的化学性质 1. 金属的通性——①导电性（自由电子在电场作用下定向移动）；②导热性（自由电子的碰撞传递能量）；③延展性（金属原子层之间的相对滑动不破坏金属键）；④金属光泽（自由电子...

酸、碱、盐在水溶液中的电离 1. 电解质：在水溶液里或熔融状态下能够导电的化合物。如酸、碱、盐、金属氧化物。 2. 非电解质：在水溶液里和熔融状态下都不能导电的化合物。如蔗糖、酒精、CO₂、...

配制一定物质的量浓度的溶液 1. 本实验是高一化学最重要的定量实验之一，要求掌握溶液配制的完整操作流程和误差分析方法。 2. 主要仪器：指定容积的容量瓶、烧杯、玻璃棒、胶头滴管、托盘天平或...

蛋白质 1. 氨基酸是蛋白质的基本结构单元。α-氨基酸的通式：R-CH(NH₂)-COOH。氨基和羧基连在同一个碳原子上。 2. 甘氨酸（氨基乙酸）是最简单的氨基酸，R=H。丙氨酸R=CH₃。谷氨酸R=CH₂-CH₂...

蒸馏和萃取 1. 蒸馏：利用液体混合物中各组分沸点不同，将液体加热至沸腾，使液体变为蒸气，然后再将蒸气冷凝为液体的操作。用于分离沸点相差较大的液态混合物。 2. 蒸馏的原理：沸点低的组分先...

苯 1. 苯(C₆H₆)——最简单的芳香烃。无色、有特殊芳香气味的液体，密度0.88g/mL（小于水），熔点5.5°C，沸点80.1°C，不溶于水，易溶于有机溶剂。苯有毒，是公认的致癌物。苯是重要的有机化...

胶体 1. 胶体的定义：分散质粒子直径在1～100nm（10⁻⁹～10⁻⁷m）之间的分散系。胶体粒子不能透过半透膜，但能透过滤纸。 2. 胶体的制备方法（以Fe(OH)₃胶体为例）：向沸水中逐滴滴加饱和FeC...

简单分类法及其应用 1. 分类是学习和研究化学物质及其变化的重要方法。通过分类，可以将庞杂的化学知识系统化、条理化，便于理解、记忆和应用。 2. 交叉分类法：按照不同的标准对同一事物进行分...

离子方程式的书写 1. 离子方程式：用实际参加反应的离子符号来表示的式子。它能揭示反应的实质。 2. 离子方程式书写四步法：「写-拆-删-查」。写化学方程式→拆可溶强电解质→删不参加反应的离...

离子反应发生的条件 1. 离子反应发生的条件——复分解型：①生成沉淀；②生成气体；③生成弱电解质（水、弱酸、弱碱）。三者满足其一即可发生离子反应。 2. 离子反应发生的条件——氧化还原型：...