高一化学下册 | 单元检测第3份

乙醇

1. 乙醇(C₂H₅OH)——俗称酒精。无色、有特殊香味的液体，密度0.789g/mL，沸点78.5°C，易挥发，与水以任意比例互溶。乙醇是优良的有机溶剂，能溶解多种有机物和无机物。75%的乙醇溶液（体积分数）在医疗上用作消毒剂。

2. 乙醇的分子结构——C₂H₅OH或CH₃CH₂OH。官能团：羟基(—OH)。乙醇分子中的C—O键和O—H键都是极性键→乙醇能形成分子间氢键→导致其沸点远高于分子量相近的烷烃（乙烷沸点-88.6°C vs 乙醇沸点78.5°C）。